AuteurVirginouille32Nouilles chinoises sautées, porc au curry, poivrons, lait de coco
120 g Nouilles chinoises aux oeufs
200 g Échine de porc
1 qt Oignon
1 qt Poivron rouge
250 ml Lait de coco
1 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Poudre de curry
1
Faire bouillir 1L d'eau dans la Fabuleuse.
Plonger les nouilles, éteindre le feu et cuire 4 minutes.
Les réserver dans une passoire.
2
Tailler le porc en fines lamelles, l'oignon émincé et le poivron en dés.
3
Dans la Fabuleuse, verser une filet d'huile d'olive, et faire revenir le porc.
4
Assaisonner : sel, poivre, curry.
5
Ajouter l'oignon.
Bien mélanger.
6
Ajouter le poivron et couvrir 5 minutes.
7
Ajouter le lait de coco et ajuster l'assaisonnement si besoin.
8
Baisser le feu au minimum et couvrir 5 minutes.
9
Ajouter les nouilles, bien mélanger.
10
Déguster.
Ustensiles
Ingrédients
120 g Nouilles chinoises aux oeufs
200 g Échine de porc
1 qt Oignon
1 qt Poivron rouge
250 ml Lait de coco
1 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Poudre de curry