AuteurLucie&EmmaŒufs à la béchamel gratinés.
5 Œufs
50 g De beurre
50 g De farine
500 ml De lait
Sel
Poivre
Emmental râpé
1
Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole.
Préchauffer le four à 180ºC.
2
Mettre le beurre à fondre dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter la farine puis remuer à l’aide d’un fouet.
3
Ajouter le lait petit à petit dans la Cocotte et remuer énergiquement.
4
Mettre les œufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
5
Pendant ce temps, remuer la béchamel continuellement sur feu doux (environ 15 minutes) avec une cuillère en bois.
Saler et poivrer.
6
Une fois les œufs cuits, enlever leur coquille et les couper en 2.
Les déposer dans la béchamel.
7
Parsemer d’emmental râpé et enfourner 15 minutes.
8
C’est prêt, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
5 Œufs
50 g De beurre
50 g De farine
500 ml De lait
Sel
Poivre
Emmental râpé