Oeufs brouillés aux cèpes et aux girolles

AuteurMandou12
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Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 3 Cèpes
 10 Girolles
 4 Œufs
 10 g Crème liquide
 1 qt Persil
 1 pincée Sel
 1 pincée Poivre
1

Nettoyer et couper les champignons en lamelles.
Faire revenir à feu doux dans la Fabuleuse pendant 10 min.

2

Dans un cul de poule, battre les œufs avec la crème.
Ajouter la préparation aux champignons et laisser cuire en remuant pendant 5 min à feux fort.

3

Ajouter le persil à la fin de la cuisson.
Déguster chaud.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuissonRégime

Ingrédients

 3 Cèpes
 10 Girolles
 4 Œufs
 10 g Crème liquide
 1 qt Persil
 1 pincée Sel
 1 pincée Poivre
Oeufs brouillés aux cèpes et aux girolles

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