Oeufs brouillés cuits au bain-marie

AuteurClémentine
VoteDifficultéFacile

Les œufs brouillés sont un indispensable des brunchs. Réalisez les vôtres dans le bol à bain-marie sur L'Incroyable Cocotte !

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Portions5 portions
Préparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins
 7 oeufs
 3 c-à-s Crème liquide 30%
 Sel
 Poivre
 Ciboulette(facultatif)
1

Remplir d'eau à moitié l'Incroyable Cocotte et la mettre à chauffer.

2

Battre les œufs avec la crème pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Saler et poivrer.

3

Mettre le bol à bain-marie dans l'Incroyable Cocotte et verser le mélange d'œufs battus. Mélanger avec une cuillère en bois. La cuisson dure environ 10 minutes.

4

Dégustez cette brouillade lors d'un brunch avec du bacon et du fromage, par exemple ! Bon appétit !

Ingrédients

 7 oeufs
 3 c-à-s Crème liquide 30%
 Sel
 Poivre
 Ciboulette(facultatif)

Instructions

1

Remplir d'eau à moitié l'Incroyable Cocotte et la mettre à chauffer.

2

Battre les œufs avec la crème pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Saler et poivrer.

3

Mettre le bol à bain-marie dans l'Incroyable Cocotte et verser le mélange d'œufs battus. Mélanger avec une cuillère en bois. La cuisson dure environ 10 minutes.

4

Dégustez cette brouillade lors d'un brunch avec du bacon et du fromage, par exemple ! Bon appétit !

Oeufs brouillés cuits au bain-marie

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