AuteurPatouOmelette à la truffe
4 Grosses pommes de terreCouper en cubes
1 Truffe Couper en lamelles fines
5 Œufs Battus en omelette
250 ml Crème Liquide
1
Laver les pommes de terres et les couper en cubes. Battre les œufs et les assaisonner (sel, poivre, ciboulette)
2
Couper des fines tranches de truffe et les mélanger à la crème.
Rajouter le tout aux œufs battus.
3
Dans l’Incroyable Poêle, faire revenir les pommes de terre avec une noisette de beurre.
4
Une fois bien colorées, ajouter le mélange œufs et crème à la truffe. Laisser cuire à feu doux à couvert.
5
La déguster légèrement moelleuse.
Délicieux !
Ustensiles
Ingrédients
4 Grosses pommes de terreCouper en cubes
1 Truffe Couper en lamelles fines
5 Œufs Battus en omelette
250 ml Crème Liquide