AuteurNephro64Omelette à base d œufs battus en mousse et une cuisson en chausson qui donnent une texture aérée et mettent en avant le goût des œufs
5 Oeufs
100 g Lardons
Sel poivre
Beurre pour la cuisson
1
Battre les 5 œufs jusqu à obtenir une consistance moussante, saler et poivrer
2
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse sur feu moyen
Verser la préparation dans la Fabuleuse et faire cuire pendant 4 à 5 minutes.
3
Déposer les lardons et replier le tout en chausson.
Baisser le feu et couvrir.
Poursuivre la cuisson pendant 3 /4 minutes.
4
Bon appétit !
Ingrédients
5 Oeufs
100 g Lardons
Sel poivre
Beurre pour la cuisson