AuteurCaroleUn mélange subtil de pâtes et de légumes
250 g Orecchiette
500 g Courgettes niçoises
330 ml Crème fraîche épaisse
50 g Parmesan
4 c-à-s Huile d’olive
Sel, poivre
5 g Épices à l’italienne
1
Couper les courgettes en demi lune.
2
Faire chauffer La Fabuleuse avec l’huile d’olive, ajouter les courgettes, les épices et faire revenir pendant 10 minutes.
3
En parallèle, faire cuire les pâtes.
Les égoutter en fin de cuisson et les ajouter à la Fabuleuse.
Bien mélanger.
4
Ajouter la crème, saler et poivrer, remuer délicatement.
5
Parsemer de parmesan ou de gruyère râpé.
Déguster !
Ustensiles
Ingrédients
250 g Orecchiette
500 g Courgettes niçoises
330 ml Crème fraîche épaisse
50 g Parmesan
4 c-à-s Huile d’olive
Sel, poivre
5 g Épices à l’italienne