AuteurSaria51Délicieuse recette végétarienne, très facile.
400 g courge coupée en cubes de 1cm(butternut, potimarron ou potiron)
1 oignon émincé
1 c-à-s d'huile
125 g orzo(langue d'oiseaux)
0,50 c-à-c curcuma
350 ml eau chaude
0,50 bouillon cube
poivre
sel
persil
1
Faire cuire dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse la courge pendant 10 minutes.
Elle doit rester al dente. Une fois cuite, mettre de côté.
2
Dans la Fabuleuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile.
Une fois translucide, ajouter l'orzo et laisser le revenir 2 minutes.
3
Ajouter le curcuma, le demi bouillon cube et l'eau.
Laisser cuire 10 minutes à couvert.
4
Ajouter la courge et laisser cuire encore 5 minutes.
Ajuster l’assaisonnement, ajouter le persil et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
400 g courge coupée en cubes de 1cm(butternut, potimarron ou potiron)
1 oignon émincé
1 c-à-s d'huile
125 g orzo(langue d'oiseaux)
0,50 c-à-c curcuma
350 ml eau chaude
0,50 bouillon cube
poivre
sel
persil
Bonjour il faut pas mettre de l’eau pour la cuisson de la butternut dans le panier ? Merci
Bonjour Galy7683,
Il faut mettre 0.5 litre d eau chaude dans la Fabuleuse pour faire cuire la courge à la vapeur.
Une fois la courge cuite, il faut vider l eau et poursuivre la recette.