AuteurMar1218Osso bucco de veau
600 g Viande osso bucco
400 g Tomates concassées
200 g Carottes
10 ml Huile
1 Oignon
Farine
200 ml Vin blanc
Sel
Poivre
1
Fariner la viande puis faire dorer avec de l’huile dans l’Incroyable Cocotte.
2
Pendent ce temps, couper les carottes en rondelles. Couper les tomates en cubes. Émincer l’oignon.
3
Ajouter les légumes dans la Cocotte. Saler et poivrer.
4
Arroser avec le vin blanc. Ajouter de l’eau si nécessaire.
5
Fermer la cocotte. Et laisser cuire environ 45 minutes à feu doux.
6
C’est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
600 g Viande osso bucco
400 g Tomates concassées
200 g Carottes
10 ml Huile
1 Oignon
Farine
200 ml Vin blanc
Sel
Poivre