AuteurSevquetronPlat convivial
350 g Riz basmati
1 Gros poivroncoupé en lamelles
1 Oignoncoupé en lamelles
2 Gousses d’ail
100 g Chorizo
600 g Blanc de poulet
300 g Encornets coupés
150 g Crevettes
2 Sachets d’épices à paella
750 ml Bouillon
1 Tasse de petits poisdéjà cuits
1
Faire revenir le chorizo dans La Fabuleuse puis ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
Réserver.
2
Faire revenir les poivrons.
Réserver.
3
Faire revenir les encornets.
Réserver.
4
Faire revenir l’oignon avec l’ail dans un peu d’huile, jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
5
Ajouter le riz et les épices.
Mouiller le riz avec un peu de bouillon.
6
Ajouter les poivrons, le poulet et le chorizo.
7
Mouiller au fur et à mesure… laisser mijoter jusqu’à ce que le riz soit cuit.
8
En fin de cuisson ajouter les petits pois, les encornets et les crevettes.
Bon appétit!
Ustensiles
Ingrédients
350 g Riz basmati
1 Gros poivroncoupé en lamelles
1 Oignoncoupé en lamelles
2 Gousses d’ail
100 g Chorizo
600 g Blanc de poulet
300 g Encornets coupés
150 g Crevettes
2 Sachets d’épices à paella
750 ml Bouillon
1 Tasse de petits poisdéjà cuits