AuteurPatou
310 g Eau
1 c-à-s Fécule sèche
500 g Farine
1 c-à-c Sel
Raisins
1
Mélanger l’eau et la levure.
Rajouter la farine, les raisins et le sel.
Bien mélanger. Former une boule et laisser reposer toute la nuit.
2
Le lendemain dégazer la pâte, la mettre sur un plan de travail farinée.
Réformer une jolie boule.
3
Déposer la pâte dans La Fabuleuse.
4
Badigeonner la pâte avec un peu d’eau à laide d’un pinceau.
5
Saupoudrer de farine et faire des stries avec un cutter.
6
Préchauffer le four.
Laisser cuire à 240 degrés pendant 50 mm.
Un régal !
Ingrédients
310 g Eau
1 c-à-s Fécule sèche
500 g Farine
1 c-à-c Sel
Raisins
Il s’agit d’1 c-à-s de levure, pas de Fécule,,,