AuteurTataKpain de viande moelleux.
500 g haché porc-boeuf
1 oignon
3 c-à-s pecorino rappé
5 c-à-s chapelure 3 tranches de pain mixés (encore meilleur)
sel
2 oeufs1 entier et 1 jaune
Poivre
1
Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante.
2
Couper l'oignon finement.
Dans un saladier, mélanger avec une fourchette le haché, le pecorino, les œufs et l'oignon coupé finement.
Saler et poivrer.
3
Ajouter 2 cuillères de chapelure et former un pain.
Saupoudrer le pain de chapelure.
4
Déposer le pain dans l’Incroyable Cocotte et mettre au four pour 40 minutes.
Vérifier la cuisson à 30min et retourner le pain de viande.
Ustensiles
Ingrédients
500 g haché porc-boeuf
1 oignon
3 c-à-s pecorino rappé
5 c-à-s chapelure 3 tranches de pain mixés (encore meilleur)
sel
2 oeufs1 entier et 1 jaune
Poivre