AuteurMeline4774Je n'ai pas le dôme à pain mais cela fonctionne très bien sans
Je réalise ma pâte au robot
270 ml d'eau
2 c-à-s d'huile de tournesol
1,50 c-à-c de sel
2 c-à-c de sucre
240 g de farine (T55)
115 g de farine complète
115 g de farine de seigle
1 c-à-c de levure boulangère sèche
1
Ajouter les ingrédients danns l'ordre et pétrissez afin d'obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer 1h30 minimum
Faites chauffer votre four à 240.
Beurrez votre cocotte et déposez la boule de pain
Fermez la cocotte et la mettre au four 50 min puis découvrez pour les 5 dernières minutes
Ustensiles
Ingrédients
270 ml d'eau
2 c-à-s d'huile de tournesol
1,50 c-à-c de sel
2 c-à-c de sucre
240 g de farine (T55)
115 g de farine complète
115 g de farine de seigle
1 c-à-c de levure boulangère sèche