AuteurCocoetdom18Plat complet
Excellent
400 g Paleron de porc
1 qt OignonHaché
2 qts Gousses d’ailHaché
500 g CarottesCoupées en rondelles
200 g Pommes de terresCoupées en cubes
1 qt Cube pour bouillon de volaille
300 ml Eau
1 c-à-c 4 épices
1 c-à-c Sel, poivre
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Muscade
1
Mettre un filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.
2
Faire revenir l’oignon, l’ail et le paleron à feu vif.
3
Dans une casserole, mettre le cube de volaille dans l’eau et porter à ébullition.
4
Ajouter toutes le épices, mélanger bien. Ajouter les carottes et le bouillon de volaille.
5
Baisser à feu doux et laisser mijoter 60 minutes.
6
Ajouter ensuite les pommes de terre et remettre à mijoter à feu doux pendant 60 minutes.
Excellent, la viande est fondante.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
400 g Paleron de porc
1 qt OignonHaché
2 qts Gousses d’ailHaché
500 g CarottesCoupées en rondelles
200 g Pommes de terresCoupées en cubes
1 qt Cube pour bouillon de volaille
300 ml Eau
1 c-à-c 4 épices
1 c-à-c Sel, poivre
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Muscade