Palette de porc rôtie aux champignons et tomates

800 g palette de porc demi-sel
2 oignons rouges
150 ml bouillon de volaille
250 g champignons de Paris
250 g tomates cerises
poivre
huile d'olive
1
Faire dorer la palette sur toutes ses faces dans l’Incroyable Cocotte avec de l'huile d'olive et la réserver.
2
Faire dorer les oignons grossièrement émincés, puis les champignons coupé en deux (selon la taille), poivrer, verser le bouillon de volaille.
3
Replacer la palette au milieu de la Cocotte.
4
Mettre le couvercle et cuire au four pendant 2 heures à 160°C.
Retourner la palette en cours de cuisson.
SURTOUT NE PAS SALER, la palette l'est déjà
Ustensiles
Ingrédients
800 g palette de porc demi-sel
2 oignons rouges
150 ml bouillon de volaille
250 g champignons de Paris
250 g tomates cerises
poivre
huile d'olive
