Les pancakes sont de petites crêpes épaisses, moelleuses et légèrement sucrées, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter, souvent servies avec du sirop, des fruits ou du beurre.
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Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson5 minsTemps total10 mins
1yaourt nature (environ 125 g)
1 pot de farine (utilise le pot de yaourt vide comme mesure)
½pot de lait
1œuf
½sachet de levure chimique (environ 1 cuillère à café)
1pincée de sel
1c-à-sde sucre (facultatif)
1
Dans un bol, mélanger le yaourt et l'œuf jusqu'à obtenir une texture homogène.
2
Ajouter les ingrédients secs. Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le sucre (si utilisé). Mélanger bien.
3
Incorporer le lait. Ajouter progressivement le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse et un peu épaisse. (mais fluide).
4
Cuire les pancakes Faire chauffer la Fabuleuse à feu moyen. Graisser légèrement avec un peu de beurre ou d'huile.
5
Verser une petite louche de pâte dans la Poêle. Laisser cuire environ 1 minute, jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner et faire cuire l'autre côté.
6
Servir chaud Garnir avec du sirop, des fruits ou du chocolat selon vos goûts.
7
Astuce : Vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé (vanille, coco, citron) pour parfumer vos pancakes sans ajouter de sucre. Bon appétit !
1 pot de farine (utilise le pot de yaourt vide comme mesure)
½pot de lait
1œuf
½sachet de levure chimique (environ 1 cuillère à café)
1pincée de sel
1c-à-sde sucre (facultatif)
Instructions
1
Dans un bol, mélanger le yaourt et l'œuf jusqu'à obtenir une texture homogène.
2
Ajouter les ingrédients secs. Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le sucre (si utilisé). Mélanger bien.
3
Incorporer le lait. Ajouter progressivement le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse et un peu épaisse. (mais fluide).
4
Cuire les pancakes Faire chauffer la Fabuleuse à feu moyen. Graisser légèrement avec un peu de beurre ou d'huile.
5
Verser une petite louche de pâte dans la Poêle. Laisser cuire environ 1 minute, jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner et faire cuire l'autre côté.
6
Servir chaud Garnir avec du sirop, des fruits ou du chocolat selon vos goûts.
7
Astuce : Vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé (vanille, coco, citron) pour parfumer vos pancakes sans ajouter de sucre. Bon appétit !
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AuteurAmel4864
