Des pancakes légers et gourmands pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré. 2 par personne !
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Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins
1Oeuf
1Banane assez mûre
5c-à-sFlocons d'avoine non sucrés
Graines de pavot bleu (facultatif)
2c-à-sAmandes effilées
8Fraises
1c-à-sHuile au choix (colza, coco, tournesol)
Un pinceau silicone, une spatule silicone, une cuillère de préférence silicone
1
Préparation : mixer la banane coupée en morceaux avec l'oeuf et les flocons d'avoine. La texture de la pâte doit être assez homogène.
2
Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Poêle à feu doux. L'étaler avec un pinceau en silicone de préférence.
3
Déposer dans la Poêle l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de pâte par pancake.
4
Étaler en appuyant avec la cuillère pour former de petites galettes. Parsemer de graines de pavot, faire cuire environ 1 à 2 minutes.
5
Retourner les galettes et faire cuire sur la 2e face. Ne pas hésiter à redonner un coup de pinceau huilé sur le fond de la Poêle lorsque vous retournez, pour obtenir un côté un peu plus doré.
6
Retirer les pancakes et déposer les amandes effilées pour les faire dorer sans ajouter de matières grasses.
7
Disposer les amandes effilées sur les pancakes, saupoudrer très légèrement de sucre glace pour le décor, ajouter une fraise. C'est prêt à déguster !
Un pinceau silicone, une spatule silicone, une cuillère de préférence silicone
Instructions
1
Préparation : mixer la banane coupée en morceaux avec l'oeuf et les flocons d'avoine. La texture de la pâte doit être assez homogène.
2
Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Poêle à feu doux. L'étaler avec un pinceau en silicone de préférence.
3
Déposer dans la Poêle l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de pâte par pancake.
4
Étaler en appuyant avec la cuillère pour former de petites galettes. Parsemer de graines de pavot, faire cuire environ 1 à 2 minutes.
5
Retourner les galettes et faire cuire sur la 2e face. Ne pas hésiter à redonner un coup de pinceau huilé sur le fond de la Poêle lorsque vous retournez, pour obtenir un côté un peu plus doré.
6
Retirer les pancakes et déposer les amandes effilées pour les faire dorer sans ajouter de matières grasses.
7
Disposer les amandes effilées sur les pancakes, saupoudrer très légèrement de sucre glace pour le décor, ajouter une fraise. C'est prêt à déguster !
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AuteurFlore6904
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