AuteurMargot.caroline56Patate douce rôtie, accompagnée d'une sauce à l'ail
2 patates douce
1 oignon
paprika / sel / poivre / piment / huile d'olive / thym
1 pot crème fraîche
1 tête d'ail
2 c-à-c jus de citron
1 grenade facultatif
1
Pour la sauce à l'ail :
couper l'ail très finement, l'ajouter à la crème fraiche avec du sel et du poivre ainsi que le jus de citron, laisser reposer au frigo.
2
Pour les patates douces :
- préchauffer le four à 180°C
- les éplucher et les couper en cubes
- les mettre dans la Fabuleuse avec les épices et l'huile d'olive et mélanger
- les mettre au four dans 35 minutes environ (vérifier la cuisson de temps en temps, cela dépends des fours)
3
Une fois le tout prêt, déposer un peu de crème dans l'assiette, y mettre les patates douces par-dessus et quelques grains de grenade
4
Vous pouvez l'accompagner de cordon bleu !
Ustensiles
Ingrédients
2 patates douce
1 oignon
paprika / sel / poivre / piment / huile d'olive / thym
1 pot crème fraîche
1 tête d'ail
2 c-à-c jus de citron
1 grenade facultatif