AuteurSybelle5749Paupiettes de veau sauce lardons. Champignons et thym
2 Paupiettes de veau
3 bâtons Thym
100 g Lardons
3 c-à-s Vin blanc sec
2 c-à-s Beurre
100 g Crème fraîche épaisse
2 pincées Sel
1 pincée Poivre
2 Portobello champignon
1
Faire revenir les paupiettes dans l'Incroyable Poêle avec le beurre à feu vif pendant 2 minutes de chaque côté avec les lardons et l'échalote.
2
Ensuite, ajouter les champignons et le romarin . Faire réduire 3 minutes.
3
Déglacer au vin blanc , mettre sel, poivre et crème. Laisser mijoter 20 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
2 Paupiettes de veau
3 bâtons Thym
100 g Lardons
3 c-à-s Vin blanc sec
2 c-à-s Beurre
100 g Crème fraîche épaisse
2 pincées Sel
1 pincée Poivre
2 Portobello champignon