AuteurMariline85Paupiettes de veau à ma façon
4 Paupiettes
1 kg Pommes de terre
1 Oignon
500 g Champignons
150 ml Vin rouge
150 ml Fond de veau
100 g Lardons
Sel et poivre
1
Faire revenir les paupiettes, l’oignon et les lardons.
2
Déglacer au vin rouge et ajouter le fond de veau.
3
Puis ajouter les pommes de terre et laisser cuire 1h30.
4
1/4h avant la fin de cuisson ajouter les champignons.
5
Saler et poivrer.
6
C'est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
4 Paupiettes
1 kg Pommes de terre
1 Oignon
500 g Champignons
150 ml Vin rouge
150 ml Fond de veau
100 g Lardons
Sel et poivre