AuteurPaquito47Paupiettes cuites dans une sauce vin blanc, oignon, aromates et bouillon
4 qts Paupiettes
1 qt Oignon
1 qt Gousse ail
120 ml Vin blanc
1 qt Cube bouillon Bouillon volaille si paupiette de dinde
1 qt Bouquet garni
250 ml Eau chaude
25 g Beurre
1 c-à-s Huile olive
1
Faire chauffer la Fabuleuse Poêle avec le beurre et l'huile.
2
Faire revenir les oignons et l'ail émincés dans la poêle.
3
Ajouter les paupiettes et les faire dorer quelques minutes de chaque côté.
4
Ajouter l'eau, le bouillon, le vin, et le bouquet garni.
5
Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 15 min de chaque côté.
6
Une fois cuit, prélever les paupiettes et laisser épaissir la sauce en la laissant mijoter.
Vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de maïzena et mixer
Servir !
Ingrédients
4 qts Paupiettes
1 qt Oignon
1 qt Gousse ail
120 ml Vin blanc
1 qt Cube bouillon Bouillon volaille si paupiette de dinde
1 qt Bouquet garni
250 ml Eau chaude
25 g Beurre
1 c-à-s Huile olive