Poêlée de pommes grenaille

500 g grenailles coupées en 2
6 gousses d'ail en chemise
30 g beurre
2 c-à-s huile d’olive
1
Nettoyer et couper en 2 les grenailles.
2
Faire chauffer l'huile et le beurre dans La Fabuleuse.
Ajouter les grenailles et l'ail en chemise.
3
Ajouter le piment d'Espelette.
4
Laisser cuire à feu moyen le temps que les grenailles dorent.
5
Baisser le feu et laisser cuire à feu doux environ 15 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
500 g grenailles coupées en 2
6 gousses d'ail en chemise
30 g beurre
2 c-à-s huile d’olive