AuteurAlexandra5604Simple mais très savoureux.
500 g Boeuf hachée
500 g Pennes rigate
100 g Tomates cerises
1 Échalote
Quelques brins de basilic nain
200 g Billes de mozarella
200 g Sauce tomate
1 c-à-c Piment d'espelette
Huile d'olive
Sel
Poivre
1
Cuire les pâtes et les égoutter.
2
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir l'échalote émincée pendant 3 minutes.
3
Ajouter les tomates cerises coupées en 2 et la viande hachée. Laisser cuire 10 minutes à feu moyen en remuant.
4
Ajouter la sauce tomate et le piment d'espelette et laisser mijoter 10 minutes.
5
Ajouter les pâtes à la sauce. Mélanger, saler et poivrer.
6
Dresser les assiettes et ajouter les billes de mozarella et le basilic.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Boeuf hachée
500 g Pennes rigate
100 g Tomates cerises
1 Échalote
Quelques brins de basilic nain
200 g Billes de mozarella
200 g Sauce tomate
1 c-à-c Piment d'espelette
Huile d'olive
Sel
Poivre