AuteurH&HPerles de pâtes, poivron et chair à saucisse.
2 verres de perles
½ poivron rouge
300 g de chair à saucisse
500 ml d'eau chaude
1 cube de volaille
1 oignon
100 ml de crème
100 ml de vin blanc
1
Faire revenir la chair à saucisse dans l'Incroyable Cocotte.
Saler et poivrer puis réserver.
2
Couper le poivron et l'oignon et les faire revenir dans la Cocotte.
Ajouter le vin et laisser réduire.
3
Faire frémir l'eau avec le cube dans une casserole.
4
Ajouter les perles dans la Cocotte et ajouter l'eau petit à petit tout en remuant.
Laisser cuire environ 30 minutes.
5
Rajouter la viande dans la Cocotte et verser la crème.
6
Bonne dégustation !
Ustensiles
Ingrédients
2 verres de perles
½ poivron rouge
300 g de chair à saucisse
500 ml d'eau chaude
1 cube de volaille
1 oignon
100 ml de crème
100 ml de vin blanc