AuteurSab29lp76Recette végétarienne estivale
2 Courgettes Coupées en petits dés
1 AubergineCoupée en petits dés
250 g Tomates cerise
1 Oignon jauneÉmincé
250 g Petit épeautre
1 c-à-s Herbes de Provence
2 c-à-s Huile d’olive
1
Rincer le petit épeautre et le faire tremper 30 minutes environ.
2
Mettre tous les ingrédients sauf les tomates dans l’Incroyable Cocotte.
3
Verser deux fois le volume de petit épeautre en eau froide et porter à ébullition.
4
Faire cuire 39 à 40 minutes en mélangeant régulièrement.
5
Ajouter les tomates environ 10 minutes avant la fin de cuisson.
6
Servir une fois que l’eau est évaporée.
Ustensiles
Ingrédients
2 Courgettes Coupées en petits dés
1 AubergineCoupée en petits dés
250 g Tomates cerise
1 Oignon jauneÉmincé
250 g Petit épeautre
1 c-à-s Herbes de Provence
2 c-à-s Huile d’olive