AuteurMar1218Pickles de girolles champignons
200 g Girolles
120 ml Vinaigre blanc
50 ml D’eau
25 g Sucre roux
1 Branche de thym
1 Feuille de laurier
1 Pincée de sel
Poivre
1
Laver et couper en morceaux égaux les champignons.
2
Dans la’Incroyable Cocotte, porter à ébullition l’eau le vinaigre et les épices.
3
Ajouter les girolles dans la Cocotte puis faire reprendre l’ébullition. Puis cuire encore 2 minutes à feu doux.
4
Laisser refroidir le tout et le verser dans un bocal.
5
Laisser reposer au moins une semaine puis réserver au frigo.
Ustensiles
Ingrédients
200 g Girolles
120 ml Vinaigre blanc
50 ml D’eau
25 g Sucre roux
1 Branche de thym
1 Feuille de laurier
1 Pincée de sel
Poivre