AuteurKate2020J’utilise de la mozzarella râpée.
500 g Épinards frais
½ Patates douces
2 Œufs
4 pincées Fromage râpé
Sel rose
Poivre 5 baies
2 c-à-s Crème fraîche
Beurre
1
Cuire les épinards sans eau dans la Fabuleuse pendant 5 minutes environ.
2
Cuire la patate douce à part, puis l’écraser en purée en y ajoutant une pointe de crème fraîche et une noix de beurre.
3
Cuire pendant 6 minutes les œufs de façon à ce qu’ils soient coulant.
4
Mettre l’eau purée sur les épinards.
Verser le fromage râpé sur la purée.
Saler et poivrer.
Ingrédients
500 g Épinards frais
½ Patates douces
2 Œufs
4 pincées Fromage râpé
Sel rose
Poivre 5 baies
2 c-à-s Crème fraîche
Beurre