AuteurSaria51Pains pita ultra moelleux cuits à la poêle
500 g farine T55
1 Sachet de levure boulangère déshydratée
1 c-à-c sel fin
340 g eau tiède
1 c-à-c sucre
1 c-à-s huile d’olive
1
Diluer la levure de boulanger dans l'eau avec le sucre. laisser reposer 10 minutes.
2
Mettre la farine et le sel dans un bol, mélanger bien et ajouter l'eau avec la levure progressivement. Pétrir jusqu'à formation d'une boule.
3
Huiler la boule obtenue et couvrir le bol d'un film alimentaire.
Laisser lever au moins 1 heure à température ambiante.
4
Diviser la pâte en 6 après avoir chassé l'air, puis étaler la avec un rouleau à pâtisserie (0.5 cm épaisseur).
5
Faire cuire dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables chaude pour 3 à 5 minutes en retournant le pain toutes les 30 secondes.
Ustensiles
Ingrédients
500 g farine T55
1 Sachet de levure boulangère déshydratée
1 c-à-c sel fin
340 g eau tiède
1 c-à-c sucre
1 c-à-s huile d’olive
Simple et rapide