AuteurSof69330Pluma de cochon mariné au miel et soja
Délicieusement confit et grillé
3 Pluma de cochon ibérique
4 c-à-s Miel
6 c-à-s Soja
1 c-à-c Gingembre poudre
1 c-à-c Fécule de pommes de terre
1 Gousse d’ail
1
Réunir tout les ingrédients sauf la fécule et faire mariner la viande au moins 2h.
Égoutter et filtrer la sauce.
2
Faire cuire à feu doux avec le couvercle le pluma de cochon et le retourner régulièrement.
3
Mettre la sauce dans une petite casserole avec la fécule et faire bouillir.
La sauce va instantanément s’épaissir.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
3 Pluma de cochon ibérique
4 c-à-s Miel
6 c-à-s Soja
1 c-à-c Gingembre poudre
1 c-à-c Fécule de pommes de terre
1 Gousse d’ail