AuteurClémentine DufourLa poêlée de haricots verts, champignons, oignons et persil est une recette facile et rapide à réaliser avec des légumes de printemps.
400 g haricots verts (frais)
15 champignons de Paris
1 oignon nouveauGros
Huile d'olive
Sel
Poivre
Persil plat
2 gousses d'ail
1
Tout d'abord, équeuter les haricots verts et les rincer.
2
Les placer à cuire dans le panier vapeur de l'Incroyable Casserole remplie d'eau bouillante pendant 25 minutes. Une fois cuits, les sortir.
3
Emincer l'oignon, la gousse d'ail et les champignons de Paris en lamelles.
4
Verser un filet d'huile d'olive dans l'Incroyable poêle puis la mettre sur le feu et ajouter l'ail, l'oignon et les champignons.
5
Faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes puis ajouter les haricots verts coupés en 3 (sur la longueur).
6
Faire revenir une quinzaine de minutes puis ajouter le persil plat émincé. Saler et poivrer.
Ustensiles
Ingrédients
400 g haricots verts (frais)
15 champignons de Paris
1 oignon nouveauGros
Huile d'olive
Sel
Poivre
Persil plat
2 gousses d'ail