Poêlée de légumes à la tomate

AuteurJodie10
VoteDifficultéFacile

Simple et rapide cette poêlée de légumes est une recette idéale pour la rentrée!

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Portions2 portions
Préparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins
 2 courgettes
 1 poivron jaune
 1 poivron rouge
 1 poivron vert
 4 tomates
 1 oignon
 1 gousse d'ail
1

Couper les courgettes en rondelles, les poivrons en lamelles et les tomates en dés.

2

Émincer l'oignon et la gousse d'ail.

3

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les courgettes avec l'oignon et l'ail.

4

Une fois légèrement dorés, ajouter les tomates et les poivrons.

5

Assaisonner (sel, poivre, herbes de Provence ...).

6

Laisser mijoter à petit feu pendant une dizaine de minutes.

7

C'est prêt !

Ingrédients

 2 courgettes
 1 poivron jaune
 1 poivron rouge
 1 poivron vert
 4 tomates
 1 oignon
 1 gousse d'ail

Instructions

1

Couper les courgettes en rondelles, les poivrons en lamelles et les tomates en dés.

2

Émincer l'oignon et la gousse d'ail.

3

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les courgettes avec l'oignon et l'ail.

4

Une fois légèrement dorés, ajouter les tomates et les poivrons.

5

Assaisonner (sel, poivre, herbes de Provence ...).

6

Laisser mijoter à petit feu pendant une dizaine de minutes.

7

C'est prêt !

Poêlée de légumes à la tomate

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