AuteurSamantha BourdinCette poêlée de petits légumes relevés accompagnera parfaitement viande ou poisson.
2 carottes
12 champignons de paris
1 poivron
1 petit verre d’eau
1 branche de persil
1 gousse d’ail
2 c-à-c d'épices à chili
1
Laver et couper les légumes en petits morceaux (surtout les carottes pour une cuisson rapide)
2
Dans l'Incroyable Cocotte, faire chauffer un filet d’huile d’olive. Faire revenir les légumes avec la gousse d’ail écrasée.
3
Ajouter les épices, le persil et le verre d’eau pour déglacer.
4
Laisser cuire 10 minutes en remuant régulièrement (les carottes doivent être fondante en fin de cuisson).
5
Servir avec une viande ou un poisson.
Ustensiles
Ingrédients
2 carottes
12 champignons de paris
1 poivron
1 petit verre d’eau
1 branche de persil
1 gousse d’ail
2 c-à-c d'épices à chili