AuteurBirguit772Mijoté de pois cassés aux carottes des sables
250 g Pois cassés
3 Carottes des sables
2 c-à-s Épices cinq parfums
1 Échalote
1 Cube bouquet garni
1
Faire revenir l’échalote avec le cube bouquet garni dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter les pois cassés et mouiller avec 300 ml d’eau.
3
Assaisonner avec les épices, sel et poivre.
4
Éplucher les carottes des sables et les couper en rondelles.
5
Rajouter les carottes au pois et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
6
Vérifier la cuisson.
Servir avec viande ou poisson.
Ustensiles
Ingrédients
250 g Pois cassés
3 Carottes des sables
2 c-à-s Épices cinq parfums
1 Échalote
1 Cube bouquet garni