AuteurTyty3427Cuite longuement, la viande fond dans la bouche
1,20 kg Poitrine de porc
1 c-à-s Huile
2 c-à-s Sauce soja
2 c-à-s Sirop d’érable
1 c-à-s Vinaigre de riz
Thym
4 Gousses d’ail entières
1
Mélanger tous les liquides et le Thym.
Quadriller la couenne et le gras de la poitrine.
2
Faire mariner la viande au moins 2 heures en la retournant régulièrement .
Ajouter les gousses d’ail entières.
3
Mettre la viande dans La Fabuleuse et cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 2h30 avec le couvercle.
4
Ajouter de l’eau en cours de cuisson et arroser la viande.
Ingrédients
1,20 kg Poitrine de porc
1 c-à-s Huile
2 c-à-s Sauce soja
2 c-à-s Sirop d’érable
1 c-à-s Vinaigre de riz
Thym
4 Gousses d’ail entières