Préparation pour champignons fraîchement cueillis

300 g champignon
1 qt ail
1 c-à-s huile olive
1 qt zeste de citron
100 ml vin blanc
1
faire revenir les champignons pour leur faire rendre leur eau
2
ajouter ail et zeste de citron
3
déglacer au vin blanc
Ingrédients
300 g champignon
1 qt ail
1 c-à-s huile olive
1 qt zeste de citron
100 ml vin blanc