AuteurKate2020Avec des saucisses ou merguez grillées au barbecue
1 Aubergine violette
1 Aubergine verte
4 Tomates jaunes
1 tasse Fèves de sola
Cumin
Persil
Sel
Poivre
2 Oignon blanc
3 Gousse d’ail
1 tasse Raisins secs
Huile d’olive
1
Faire revenir à l’huile d’olive les aubergines coupées en rondelles et les tomates.
2
Ajouter toutes les épices, oignons et ail.
3
Remuer régulièrement.
4
Arroser si besoin d’huile d’olive.
5
Incorporez les fèves de soja et les raisins.
6
Cuire à feu doux.
Ustensiles
Ingrédients
1 Aubergine violette
1 Aubergine verte
4 Tomates jaunes
1 tasse Fèves de sola
Cumin
Persil
Sel
Poivre
2 Oignon blanc
3 Gousse d’ail
1 tasse Raisins secs
Huile d’olive