AuteurNana8618Poêlée savoureuse bœuf haché.
Aujourd’hui j’ai même rajouté quelques champignons !
400 g Bœuf haché
600 g Pommes de terre Fermes à la cuisson
1 Oignon émincé
1 Poivron coupé en lanières ou en dés Facultatif
2 Gousses d’ail hachées
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Thym ou herbes de Provence
2 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre
Persil frais pour la finition Facultatif
1
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l’huile d’olive.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et faire cuire à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Réserver.
2
Toujours dans la Fabuleuse, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajouter la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre.
3
Faire cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée.
Rajouter les pommes de terre cuites.
Bien mélanger et laisser cuire 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4
Parsemer de persil avant de servir ( facultatif)
Ustensiles
Ingrédients
400 g Bœuf haché
600 g Pommes de terre Fermes à la cuisson
1 Oignon émincé
1 Poivron coupé en lanières ou en dés Facultatif
2 Gousses d’ail hachées
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Thym ou herbes de Provence
2 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre
Persil frais pour la finition Facultatif