AuteurFlowersart94Poêlée de légumes
2 Courgettes
2 Aubergines
2 Poivrons
3 Oignons
3 Tomates
1 Gousse d’ail
10 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre
Herbes de Provence
1
Laver et couper les légumes en morceaux.
Hacher un oignon, couper les tomates en quartiers, presser l’ail.
2
Mettre 10 cl d’huile d’olive dans La Fabuleuse et faire revenir les aubergines pendant 10 minutes.
Saler et poivrer.
3
Enlever les aubergines et mettre l’oignon puis les poivrons et les courgettes. Ajouter ensuite les tomates. Saler, poivrer après 3 minutes de cuisson.
4
Ajouter ensuite les aubergines, l’ail et les herbes de Provence.
5
Laisser cuire 10 minutes et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
2 Courgettes
2 Aubergines
2 Poivrons
3 Oignons
3 Tomates
1 Gousse d’ail
10 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre
Herbes de Provence