Poêlée de cèpes de Bordeaux

Commencer par nettoyer vos champignons, ce sera l'étape la plus longue.

Une fois vos champignons propres, les couper en morceaux.

Faire chauffer un bon filet d'huile d'olive dans votre Fabuleuse.

Ajouter vos cèpes et laisser les cuire entre 20 et 25 minutes à couvert.

Ensuite, enlever le couvercle puis chauffer à feu plus fort afin d'évaporer toute l'eau et de les dorer.

Baisser à nouveau votre feu et ajouter votre crème.

Laisser chauffer encore environ 5 minutes.