Poêlée poireaux thon épeautre

AuteurKate2020
VoteDifficultéFacile

Peut accompagner une viande.

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Portions2 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 4 Poireaux
 1 c-à-c Curcuma
 1 Boîte thon
 1 Concentré de tomates
 70 g De petit épeautre
 2 c-à-s Huile d’olive
 50 g Parmesan râpé
 Sel
 Poivre
1

Rincer et faire tremper pendant 2 heures votre épeautre avant la recette.

2

Égoutter puis cuire pendant 45 minutes à l’eau bouillante.

3

Pendant ce temps, laver et couper en rondelles les poireaux.

4

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient moelleux.

5

Ajouter ensuite, l’épeautre, le thon égoutté, le curcuma et le concentré de tomates.

6

Saler et poivrer puis ajouter le parmesan.

Ingrédients

 4 Poireaux
 1 c-à-c Curcuma
 1 Boîte thon
 1 Concentré de tomates
 70 g De petit épeautre
 2 c-à-s Huile d’olive
 50 g Parmesan râpé
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Rincer et faire tremper pendant 2 heures votre épeautre avant la recette.

2

Égoutter puis cuire pendant 45 minutes à l’eau bouillante.

3

Pendant ce temps, laver et couper en rondelles les poireaux.

4

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient moelleux.

5

Ajouter ensuite, l’épeautre, le thon égoutté, le curcuma et le concentré de tomates.

6

Saler et poivrer puis ajouter le parmesan.

Poêlée poireaux thon épeautre

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