AuteurAtessaEnvie de changer un peu des tomates farcies ? Essayez avec le poivron et la pomme de terre !
2 pommes de terre
1 poivron
1 tomate
1 oignon
2 gousses d’ail
1 carotte
200 g de farce de porc
150 g de bœuf haché
Sel
Poivre
1 branche de persil
1 oeuf
2 c-à-s de chapelure
1
Mixer l’oignon, l’ail et la carotte.
Mélanger le tout à la viande hachée ainsi que la tomate coupée en morceaux, la chapelure, l’œuf, le persil, le sel et le poivre.
2
Couper les pommes de terre en deux, les creuser à la cuillère et les farcir.
Couper le chapeau du poivron, enlever les pépins et le farcir.
3
Mettre le tout dans l'Incroyable Cocotte, la fermer et enfourner à 180 degrés pendant 40min.
Puis enlever le couvercle de l'Incroyable Cocotte et enfourner en mode grille pendant une dizaine de minutes.
4
C’est prêt ! Servir avec un riz parfumé.
Ustensiles
Ingrédients
2 pommes de terre
1 poivron
1 tomate
1 oignon
2 gousses d’ail
1 carotte
200 g de farce de porc
150 g de bœuf haché
Sel
Poivre
1 branche de persil
1 oeuf
2 c-à-s de chapelure