AuteurMya0354Sauté de pommes de terre aux saucisses de Francfort
2 qts Ail
2 qts Échalotes
500 g Pommes de terre En cubes
4 qts Saussisses de Francfort En rondelles
2 qts Tomates En cubes
Sel et poivre
Herbes de Provence
Bouillon cube
1
Couper les saucisses en rondelles et les pommes de terre en cubes. Émincer les échalotes et l’ail.
2
Dans La Fabuleuse, faire revenir les saucisses, les pommes de terre, les échalotes et l’ail.
Ajouter les herbes de Provence. Saler et poivrer.
Mélanger de temps en temps.
3
Quand c'est bien rôti, ajouter un bouillon cube, un verre d’eau et la purée de tomate.
4
Faire cuire le tout sans matière grasse.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
2 qts Ail
2 qts Échalotes
500 g Pommes de terre En cubes
4 qts Saussisses de Francfort En rondelles
2 qts Tomates En cubes
Sel et poivre
Herbes de Provence
Bouillon cube