AuteurLounah09Délicieux
2 CarottesCoupées en rondelles
2 kg De pommes de terre à chair fermeCoupées en gros cubes
2 Feuilles de laurier
100 g De farine
300 g De lardons
2 Oignons émincés
2 Gousses d’ailÉcrasées
20 g De beurre
2 l De bouillon de volaille ou légumes
Sel, poivre
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons dans le beurre, ajouter les lardons. Cuire quelques minutes jusqu’à coloration.
2
Ajouter les pommes de terre et les carottes, mélanger. Saupoudrer la farine, remuer délicatement puis verser le bouillon progressivement sans cesser de mélanger. Ajouter le laurier, le bouquet garni, poivrer.
3
Cuire à feu doux pendant une heure environ. Servir bien chaud.
Ustensiles
Ingrédients
2 CarottesCoupées en rondelles
2 kg De pommes de terre à chair fermeCoupées en gros cubes
2 Feuilles de laurier
100 g De farine
300 g De lardons
2 Oignons émincés
2 Gousses d’ailÉcrasées
20 g De beurre
2 l De bouillon de volaille ou légumes
Sel, poivre