AuteurCg1722027Recette facile et si bonne avec un confit de canard
1 kg pommes de terre
150 g graisse de canard
3 gousses d'ail
1 pincée Fleur de sel
1
Eplucher les pommes de terre, les rincer et les essuyer .
Les couper en rondelles de 1/2 cm.
2
Faire chauffer dans l’Incroyable Cocotte la moitié de la graisse de canard .
Ajouter les pommes de terre, saler, poivrer et faire dorer 10 mn à feu vif en remuant souvent
3
Ajouter le reste de graisse de canard, baisser le feu et faire mijoter à couvert à feu très doux pendant 20 mn environ
4
Eplucher l'ail et le hacher.
L’ ajouter en fin de cuisson.
5
Servir bien chaud
Ustensiles
Ingrédients
1 kg pommes de terre
150 g graisse de canard
3 gousses d'ail
1 pincée Fleur de sel