AuteurPatouPommes de terre rissolées au paprika
5 Pommes de terre 🥔
2 c-à-s HuileUne grosse noisette de beurre
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Ail semoule
Sel-poivrePersil
1
Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes réguliers.
Rincer à l’eau froide pour enlever l’amidon, puis les sécher. (important pour qu’elles dorent).
2
Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse et ajouter les pommes de terre. Faire cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
3
Quand elles commencent à bien dorer, ajouter le sel, le poivre, le paprika et l’ail haché.
Mélanger bien et couvrir 10 minutes pour qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
4
Ajouter du persil avant de servir.
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Ingrédients
5 Pommes de terre 🥔
2 c-à-s HuileUne grosse noisette de beurre
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Ail semoule
Sel-poivrePersil