AuteurNina BoutaouiUne délicieuse de potiron farci végétarien quand vous ne savez pas quoi faire de citrouilles et courges d'Halloween.
Dans l'Incroyable Cocotte remplie d'eau salée, faire cuire le potiron pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Émincer finement le poireau, le céleri, les carottes, l'oignon et les champignons.
Dans l'Incroyable Poêle amovible, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir tous les légumes à l'intérieur pendant 10 minutes à couvert.
Lorsque le potiron est cuit, l'égoutter et couper son chapeau. Vider l'intérieur de la courge puis la garnir avec la moitié des légumes. Verser la préparation aux œufs et à la crème à l'intérieur puis verser l'autre moitié des légumes par-dessus. Terminer avec le cheddar râpé et enfourner 15 minutes à 180°C.
À la sortie du four, laisser refroidir 5 minutes et découper le potimarron afin de le déguster à plusieurs. Bon appétit !
