AuteurCalm41Découvrez une recette simple et rapide pour déguster un succulent poulet curry aux cacahuètes
1 filet de poulet double
2 oignons
200 ml Lait de coco ou de crème fraîche
2 c-à-c curry en poudre
1 c-à-c curcuma en poudre
un peu de piment en poudre selon votre goût
2 c-à-s huile tournesol ou arachide
50 g cacahuètes concassées
1
Peler et hacher les oignons.
2
Couper le filet de poulet en morceaux.
3
Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Poêle.
Incorporer les épices en poudre (curry, curcuma et piment) et un peu de poivre, laisser un peu épaissir.
4
Ajouter les oignons et laisser cuire quelques minutes, si cela devient trop sec, ajouter un peu d'eau.
5
Incorporer les dés de poulet et laisser cuire 5 bonnes minutes.
6
Quand le poulet est cuit, ajouter le lait de coco ou la crème fraîche et les cacahuètes concassées. Laisser mijoter un peu.
7
Voilà c'est prêt, vous pouvez servir avec du riz basmati par exemple.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 filet de poulet double
2 oignons
200 ml Lait de coco ou de crème fraîche
2 c-à-c curry en poudre
1 c-à-c curcuma en poudre
un peu de piment en poudre selon votre goût
2 c-à-s huile tournesol ou arachide
50 g cacahuètes concassées