AuteurSevquetronBlancs de poulet aux fruits secs et carottes
2 Carottescoupées en petits morceaux
150 g Pruneauxcoupés en deux
250 g Raisins secs
600 g Blancs de poulet
Raz el hanout selon les goûts
1
Faire revenir les carottes dans La Fabuleuse avec un peu de beurre et d’huile d’olive.
2
Ajouter les pruneaux et les raisins secs.
Laisser mijoter sur feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps.
3
Mettre les blancs de poulet dans un bol. Ajouter de l’huile d’olive, les épices, le sel et le poivre. Remuer le tout.
4
Au bout d’une heure, ajouter le poulet au fruits secs et carottes.
Laisser mijoter 1heure.
5
Servir avec de la semoule ou du riz
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
2 Carottescoupées en petits morceaux
150 g Pruneauxcoupés en deux
250 g Raisins secs
600 g Blancs de poulet
Raz el hanout selon les goûts