AuteurRAnne19Recette facile, pas chère et équilibrée
400 g filets de poulet
400 g julienne de légumes congelés
1 oignon
4 gousses d'ail
100 g olives vertes
200 g pois chiches
2 tasses trio de poivrons
1 c-à-c herbes de Provence
1 c-à-c Estragon
1 c-à-c menthe sèchée
1 petite brique de coulis de tomates
Les filets de poulet
1
Couper les 4 filets de poulet en dés, et les faire dorer dans La Fabuleuse Poêle.
Saupoudrer d'estragon.
Les réserver au chaud.
Les légumes, les préparer dans la Fabuleuse Poêle
2
Couper les gousses d'ail et l'oignon, les faire dorer dans La Fabuleuse.
3
Ajouter la julienne de légumes et le trio de poivrons.
4
Ajouter les olives, les pois chiches et le coulis de tomates.
5
Ajouter les différents condiments
Mélanger.
6
Ajouter le poulet.
Laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.
7
Servir, éventuellement, avec de la semoule, du riz ou des pâtes
Bon appétit !
Ingrédients
400 g filets de poulet
400 g julienne de légumes congelés
1 oignon
4 gousses d'ail
100 g olives vertes
200 g pois chiches
2 tasses trio de poivrons
1 c-à-c herbes de Provence
1 c-à-c Estragon
1 c-à-c menthe sèchée
1 petite brique de coulis de tomates