AuteurNathalie2935057Le poulet basquaise est simple et toujours bon !
2 oignons
1 gousse d’ail
3 cuisses de poulet
2 poivrons rouge
2 poivrons verts
250 ml de vin blanc sec
1 boîte de chair de tomates(300 g)
1
Faire dorer les cuisses de poulet dans l'Incroyable Cocotte puis réserver.
2
Couper finement les oignons et l’ail.
3
Couper les poivrons en lamelles.
4
Faire revenir les oignons et l’ail avec un filet d'huile d'olive dans l'Incroyable Cocotte puis ajouter les poivrons. Faire revenir le tout jusqu’à ce que les poivrons soient quasiment cuits.
5
Ajouter les cuisses de poulet à la préparation et faire revenir 2 minutes sur feu vif puis déglacer avec le vin blanc.
6
Ajouter la chair de tomates puis saler et poivrer selon votre goût.
7
Laisser mijoter 30 minutes à feu doux et servir sans attendre avec du riz en guise d'accompagnement.
Ustensiles
Ingrédients
2 oignons
1 gousse d’ail
3 cuisses de poulet
2 poivrons rouge
2 poivrons verts
250 ml de vin blanc sec
1 boîte de chair de tomates(300 g)
Bonjour parfait j’ai utilisé des blancs de poulet et du piment un regal